Das T-Bone Steak, ab 500g & bei größerem Filet Anteil auch als Porterhouse-Steak bekannt, ist DER Klassiker unter den Grillfreunden. Der markante T-Knochen, welcher die Beiried & den Lungenbraten an einem Stück vereint, gibt den Namen aber auch den unverwechselbaren Geschmack & gewährt die Saftigkeit dieses Steaks.